미나리 효능 알아보기
미나리 효능
미나리는 특유의 향 때문에 생으로 먹거나 각종 요리에 쓰입니다. 특유의 탄성이 있어서 다른 나물과는 달리 식감이 은근히 쫄깃 하고, 이 때문에 유부주머니 같은 요리에서 속을 채운 뒤 입구를 봉하고 또한 먹을 수도 있는 끈으로도 많이 쓰입니다. 주로 무쳐서 나물로 해서 먹거나, 생선 등을 이용한 탕, 국 요리의 비린 맛을 제거하는 데 많이 사용합니다.
미나리 효능 2. 항암 치료
미나리에 풍부한 플라보노이드 성분인 퀘르세틴 성분과 켐페프롤 성분은 활성산소를 없애주고 포의 산화를 막아 암세포의 발생 및 증식을 억제하여 위암, 대장암, 전립선암 등 각종 암 예방에 효과적으로 미나리를 생으로 드시는 것 보다는 끓는 물에 데쳐서 드시면 퀘르세틴과 캠프레롤 성분이 약 60% 이상 증가하여 데쳐서 드시는 걸 권장합니다.
미나리 효능 2.기능 향상, 숙취해소
미나리는 간의 활동에 도움을 주어 피로회복에 효능이 좋다. 특히 술을 많이 마셔 간이 좋지 않을 때는 꾸준히 먹어주면 숙취해소에 도움이 된다고 합니다.
미나리 효능 3.변비 개선
미나리에는 식이섬유 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 장 기능을 활성화시키는데 도움을 주고 장벽을 자극하여 숙변의 배출을 도와주고 변비 증상 개선과 예방에 효과가 있다고 합니다.
미나리 효능 4.항암 작용
미나리에 풍부한 플라보노이드 성분인 퀘르세틴 성분과 켐페프롤 성분은 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 막아 암세포의 발생 및 증식을 억제하여 위암, 대장암, 전립선암 등 각종 암 예방에 효과적으로 미나리를 생으로 드시는 것 보다는 끓는 물에 데쳐서 드시면 퀘르세틴과 캠프레롤 성분이 약 60% 이상 증가하여 데쳐서 드시는 걸 권장합니다.
미나리 효능 5.변비에 효과
미나리는 섬유질이 풍부하기 때문에 식물성 섬유가 창자의 내벽을 자극하여 장의 운동을 촉진시켜 변비에 효험이 있고, 칼로리가 거의 없어 다이어트에도 효과적입니다.
미나리 효능 6.눈 건강
미나리에 함유가 되어 있는 비타민A 성분은 망막에 붉은 빛을 감지하는 로돕신 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데 효과가 있다고 합니다.
미나리의 베타카로틴 성분이 체내에 흡수되면서 비타민A로 변환되어 눈 건강에 도움을 주고 백내장, 안구건조증 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
미나리 효능 7. 수족냉증 개선
미나리의 정유성분은 몸 안의 찬 기운을 몸 밖으로 배출하고 몸을 따뜻하게 해주는 보온 작용을 하여 체온을 높여주어 손 발이 차가운 분들에게 효과가 있다고 합니다.
미나리 효능 8.해독작용, 중금속 배출
미나리가 현대인들에게 건강채소로 각광받는 것은 무엇보다 해독 및 중금속 정화작용 때문일 것이다. 복어탕에 미나리를 넣으면 시 모를 복어의 독을 중화시킬수 있다.
미나리 효능 9.심혈관 건강
미나리에는 섬유질이 풍부하게 함유가 되어 있어 소장에서 콜레스테롤이 흡수되는 것을 억제하고 간에서 콜레스테롤의 빠른 소모를 유도하여 혈관내의 콜레스테롤 및 노폐물을 없애는데 효과가 있다고 합니다.
또한 칼륨 성분이 풍부하여 혈관 내 나트륨 배출을 도와주어 혈압을 낮추고 조절하는데 효과가 있다고 합니다.
미나리 효능 10.혈관 건강
미나리에 각종 풍부한 비타민과 무기질 성분은 항산화 작용을 하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 내 축적돼 있는 노폐물과 나쁜 독소를 배출하고 혈액을 맑게 하여 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 혈관질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
미나리 효능 11.고혈압에 효과
전체적인 혈관계를 맑게 정화시켜주는 기능이 강해 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치 경감효과가 있어서 심혈관 질환에 효과적이다. 이로 인해 정신도 맑아지는 효과도 가지고 있습니다.
미나리 효능 12.신장 결석
미나리는 신장에 돌 같은 침전물이 생기면서 복통을 유발할 때 소변량을 늘려줍니다.
소변의 칼슘 배출이 줄어들고 산도가 높아져 결석을 녹게 해서 결석이 생기는 것을 방지해줍니다.
미나리 효능 13.. 피부 건강
미나리에 풍부한 퀘르세틴, 캠프페롤, 비타민C 성분이 항산화 작용을 하여 체내 활성산소를 억제하고 피부의 노폐물을 제거하며 콜라겐 형성을 도와 기미, 주근깨 등 잡티의 생성을 방지하여 피부를 깨끗하고 건강하게 지속시켜 줍니다.
미나리 효능 14.면역력 증진
미나리는 갑상선 질환 및 류머티즘과 같은 자가면역질환 그리고 암과 같은 빌병의 면역력 저하에 좋은 음식입니다.
미나리를 먹으면 장내 유익균의 면역력 증가로 면역력 향상과 면역질환 예방 치료에 효과가 있다고 합니다.
미나리 효능 15.다이어트
100g당 16kcal의 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유는 포만감을 높여주어 과식을 방지하며 장의 운동도 활성화하여 장내 쌓인 숙변의 제거를 도와 변비를 예방하는 등 다이어트 시 체중조절에 효과가 있다고 합니다.
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미나리 효능 16.임산부 건강
미나리에는 임산부와 태아에게 도움이 되는 엽산 성분이 풍부하게 함유가 되어 있습니다.
엽산은 세포분열과 형성에 좋은 작용을 하며 태아의 뇌 발달을 도와주고 신경관 결손을 막아 습관성 유산, 다운증후군, 저체중아를 방지합니다.
미나리 효능 17.지혈 작용
미나리의 풍부한 칼슘은 근육의 수축과 이완. 혈액의 응고에 도움을 주어 피를 멎게 해 주며 철분은 체내 산소 운반과 혈액의 생성을 도와 지혈작용에 효과적으로 여성분들의 자궁출혈 방지에 도움이 된다고 합니다.
미나리 효능 18.뼈 건강
미나리에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어 골밀도를 높여주며 골다공증을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
또한 어린이 및 성장기 청소년들의 성장 발육을 도와주고 골격 향상에 도움이 됩니다.
미나리 효능 19. 빈혈 예방
미나리에 함유가 되어 있는 엽산은 혈액에 산소를 공급하는데 도움을 주는 역할을 하며 헤모글로빈을 만드는데 긍정적인 역할을 하여 적혈구의 수치를 올라가게 하여 빈혈을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
